中式面点之南瓜豆沙包是如何做的家常教程

1、南瓜豆沙包：成品图 敏茹意作品

2、南瓜洗净去皮切薄片，微波炉高火加热5分钟至熟，趁热捣成南瓜泥

3、放置有余温时，加面粉和酵母粉

4、揉成光滑面团，放温暖处醒发

5、大约半个小时左右吧，去看一下内部组织成蜂窝状即可

6、再次揉匀排气，搓条

7、切同样大小的面剂子

8、擀成中间厚边缘薄的面皮，豆沙馅搓长条，包的时候直接放里面就可以，从一端两边捏折，如图

9、捏成麦穗状，树叶状

10、生胚做完醒10分钟左右凉水上锅，蒸30分钟

11、焖2分钟取出放进透气的篮子里

12、营养美味：南瓜豆沙包