豆腐这样做比大鱼大肉好吃

1、老豆腐1块、干木耳10个、青辣椒2个、红辣椒1个

3、先把豆腐在温盐水里浸泡一会后沥干，将豆腐切成正方形，再斜刀切成三角形放入盘中，木耳提前泡发、青红辣椒切成小块备用

5、锅留少许底油，烧至5成热，下入姜末煸香，再倒入青红椒、木耳煸炒断生

7、加入老抽，加入生抽、蚝油，食盐

8、最后淋上水淀粉，勾上一层薄芡

9、香喷喷的家常豆腐就出锅啦，是不是很简单，豆腐是煎的油不是很多，吃起来不油不腻，外酥里嫩，香醇可口，非常下饭。