家庭版炸鸡排

1、先把鸡胸肉从中间一分为二。

3、用料酒、盐、胡椒粉把鸡肉腌制5分钟左右，让鸡肉入味。这步不要加太多盐，稍微淡一点，炸好后可以蘸着酱吃。

5、腌好的鸡肉先在生粉盘中两面均匀裹上生粉。

7、然后把鸡肉两面都裹上面包糠。

9、先炸两三分钟，等表面的面包糠结荚后才能用铲子翻面。

11、效果还不错哦！

13、再配点蕃茄酱就可以开吃啦！