最可爱的迷你小吐司,既好看又好吃奶油南瓜吐司

 时间:2024-10-12 05:21:29

1、低速搅匀,高速打出厚膜状态后加入软化的黄油!继续打到这种可以拉出手套膜,注意这款配方含水量适中,所以膜的厚度也不会特别薄,剧安颌儿如图就好了!取出分割成两份,整成椭圆形,不要滚圆,不然会使面筋收紧,就是把光滑面在上面就行。不用一发,不要松弛,直接擀卷两次!

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3、紧接着第二次擀卷,接口朝上,擀长方式跟第一次一样!长度没有要求,大概40厘米左右。宽度不能超过吐司盒宽度。翻过来,卷起!

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6、风炉160度20分钟!小烤箱参考温度上火180,下火200,放最下层烤25分钟左右!温度时间仅议矣把噌供参考!出炉振两下模具振出热气后倒扣!

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