如何制作美味的葱肉怪味烤烧饼

 时间:2024-10-15 09:37:48

1、先制作面团,把酵母和白砂糖放入温水中化开,30-40度左右的水。面粉和盐搅拌均匀称量好。水量我用了140g,因为我是用的厨师机,手揉用方子材料写的量就好。五分钟后,酵母化开了表面起泡泡。(证明酵母活化了)

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2、把液体材料倒入搅拌桶内,和粉类混合均匀。用筷子搅拌成絮状物,再用厨师机揉面。

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4、发酵期间来制作表面酱,把酱的材料全部混合均匀即可。详情看配料。接着搅拌肉馅儿所有材料,让其均匀即可。

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6、烤好后可以切片,趁热吃~非常香!表面的糖粒时不时在嘴上跳动。

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