如何做软糯飘香的糯米圆子

 时间:2026-02-12 15:00:22

先把猪肉切厚片。再把切好的肉片放入料理机中。再放入姜片。打成肉糜。再把打好的肉糜放入玻璃碗中。再把肉糜腌制下。先放入少许鸡汁。加入盐小半勺、蚝油。加入适量料酒去腥。再淋入少许生抽。朝一个方向搅拌上劲。再打入一个鸡蛋。放入葱花。再次搅拌均匀。再放入玉米淀粉。再次给他搅拌上劲。手套上提前擦上点食用油。然后把肉糜团成圆形。裹上一层提前泡好的糯米。再放入烧开的蒸锅中。大火蒸20分钟。蒸的时间到了,可以出锅了。
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