山西油泼面的正宗做法

1、首先面条下入锅中煮两三分钟再放入白菜，捞出备用。

2、然后把切好的蒜末，葱，辣椒面放到碗中

3、用一勺滚烫热油浇在面上。

4、接着在碗中放入陈醋，酱油，盐和鸡精。

5、最后再用筷子搅拌一下，美味的山西油泼面就做好了。