人参果硬着吃还是软的吃

1、一般是吃软的。

2、人参果熟了之后果肉是软的，吃起来香软多汁，而且成熟度越高、果肉越软。

3、但是由于人参果的外皮比较脆硬、有韧性，保护作用很强，因此即便人参果内里的果肉软了，外面捏起来也可能是硬的，通过捏人参果的外表并不能判断人参果是否熟了。

4、另外，外表捏起来软了的人参果，也极有可能是熟过头或者是变质了的。