虾仁黄瓜饺子的做法

1、虾 黄瓜鸡蛋

2、将虾去头、去皮、去虾线切碎。

3、黄瓜擦成丝。

4、鸡蛋摊成鸡蛋饼。

5、将鸡蛋切碎。

6、将虾、鸡蛋、黄瓜放入容器中放入料酒、盐、胡椒粉、香油搅拌均匀。

7、将面粉和成面团，醒发10分钟。

8、将面团搓成长条。

9、揪成小剂子。

10、将小剂子搓圆。

11、擀成圆片。

12、在圆片上放入馅。

13、包成饺子。

14、锅中水开放入饺子，点3次水就熟了。

15、盛入盘中