1、清洗
买回来新鲜的杨梅放入容器中撒适量盐和面粉加清水浸泡20分钟后,再用清水清洗干净。

2、晾干
然后去梗,放在吸水纸或晾盘上晾干水分。

3、制作
将沥干水分的杨梅放进消毒过的无油无水的玻璃密封罐里,加入适量黄冰糖,倒入白酒,白酒要浸没过杨梅,防止杨梅腐坏。

4、储藏
拧紧密封罐盖子,阴凉避光处静止2~3个月。
剩下的就交给时间吧

时间:2026-02-13 11:59:24
1、清洗
买回来新鲜的杨梅放入容器中撒适量盐和面粉加清水浸泡20分钟后,再用清水清洗干净。

2、晾干
然后去梗,放在吸水纸或晾盘上晾干水分。

3、制作
将沥干水分的杨梅放进消毒过的无油无水的玻璃密封罐里,加入适量黄冰糖,倒入白酒,白酒要浸没过杨梅,防止杨梅腐坏。

4、储藏
拧紧密封罐盖子,阴凉避光处静止2~3个月。
剩下的就交给时间吧
