1、面包皮材料与做法:1高筋面粉200克，牛奶100克小个子鸡蛋一个，白砂糖20克，盐1克，酵母2克，软化黄油15克，少许蜂蜜刷面用。
2将除黄油以外的材料全部混合，用筷子拌成面絮放进拌面机或用手揉，出厚膜后加入黄油，揉至出手膜，盖上保鲜膜静置发酵。
2、咖喱鸡的材料与做法:1半只鸡大约400克剁小块，十豆一个，洋葱半个，红椒青椒各一个，辣味黄咖喱两块，纯牛奶350克(也可用淡奶油加水)，
热油锅下洋葱鸡块土豆炒香，加适量食盐，炒至八成熟加入牛奶和咖喱块，煮至马铃薯软熟，加进青红辣椒，收七成汁时关火
用锡纸铺在大碗底，把咖喱鸡倒进大碗中，收紧锡纸收口，把多余的锡纸剪掉
3、面包发至两倍大后，揉面排气，搓圆型静置10分钟。用擀面杖把面包皮擀薄从大碗中取出包好的咖喱鸡，放在擀薄的面皮中央，锡纸包口朝上，用面皮包起鸡团，象收包子口一样收紧收口。翻转包身放在烤盘上，用保鲜膜盖好静置十几分钟(锡纸内的咖喱鸡带有温度，帮助快速二次发酵)再次让面皮松弛发酵。
4、烤箱提前预热200度，面包也已松弛发酵好了，将烤盘放进烤箱中200度烤20分钟，取出来刷上一层蜂蜜再放进烤箱中180度烤5分钟。要看各白烤箱的火力观察面包的上色程度来调节。
取出烤盘，在锡纸上用刀沿面包划一圈，将面包其出放大碟子上，切包的激动人心的时刻来临了!
