西兰花炒红虾仁的制作方法

1、西兰花掰小朵，放少许盐和小苏打浸泡15分钟，洗净。盐和小苏打能更彻底的洗净西兰花表面的农残并起到杀虫的作用。

3、阿根廷红虾仁解冻后洗净，

5、油锅烧热，放食用油，下虾仁翻炒，捞出备用

7、最后下炒熟的阿根廷红虾仁，加少许盐、料酒翻炒均匀出锅