教你怎么做包菜咸饭

1、米提前拿下去泡2个小时，泡完倒篮子里面沥水一下。

2、准备虾米，干蘑菇泡发

3、包菜、红萝卜切块

4、瘦肉切块，放点盐、酱油抓一下

5、五花肉、葱末、准备好

6、五花肉下去炸干，放葱末、蘑菇、虾米下去炸香，直到香味出来，倒点老抽、生抽，再放点沙茶酱，再放（11、放瘦肉下去炒至变色，22、放包菜下去炒至软，33、倒米下去炒香。）

7、水不要放太多，刚淹过米一点就好了。饭熟了打开，放点葱叶末搅拌一下，好吃的咸饭就出炉了。（想吃辣的朋友可以拌点辣椒油更好吃）