超简单的芋圆奶

 时间:2024-10-12 05:10:41

1、紫薯、芋头、红薯分别蒸熟,用勺子压成泥状,或者料理机打成泥,喜欢甜一点的可以加入一勺糖拌匀,分别加入热水拌匀,加入木薯淀粉揉成软硬适中的面团(吸水性不一样,水量酌情增减。将崛轰樾咄揉好的面团搓成小圆球,表面撒上木薯淀粉防粘,放入冰箱冷冻保存(可以放两个月左右)

超简单的芋圆奶

3、水烧开,放入芋圆煮至浮起,再继续煮一会儿,捞起放凉水里面泡一会儿~

4、粘锅倒入25克细砂糖和一勺水,中火加热至融化,呈焦糖色,中途不要搅拌,倒入350ml牛奶,放入3个伯爵红茶茶包小火煮5分享。

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