花生家常做法

1、锅倒入食用油，凉油放入花生米，小火煸炒。

2、花生米发出轻微皮爆开的声音，颜色稍深，花生米就好了，出锅装盘倒入白酒拌匀晾凉（倒入点白酒，花生米会很酥脆）。

3、准备一个碗，倒入老醋，生抽，放入白糖。

4、锅中剩下的底油，放入碗中辅料，小火熬制开，倒入碗中晾凉。

5、胡萝卜洗净切丁，圆葱苗洗净切成小段。

6、倒入花生米中拌匀。

7、好吃又爽口的老醋花生米就做好了。