红糖馒头做法

 时间:2024-10-12 02:01:09

1、准备好红糖。

红糖馒头做法

3、加入面粉、酵母、盐,我比较懒,用了面包机揉面功能,建议红糖水分钟两鸱远忡绑次加入,第一次加入90%的红糖水(因为每种面粉东西是能力不一样),诒仓鋈烧视情况在加入剩下的红糖水。 如果是人工和面的话,最好逐步加入红糖水。

红糖馒头做法

5、发酵结束后,将面团分为两份,用擀面杖将面团擀成两块1厘米左右厚的面饼。然后将面饼分别卷起来成为两个长条。 这个操作能让馒头更有层次感。 在蒸锅里铺上油纸防粘锅(刷上油或者屉布也是一样的道理) 将造型好的馒头放在蒸锅内进行二次发酵。

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7、美味的小可爱就做好啦。

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