红烧肉丸子怎么做

1、猪肉馅中加入姜末、蒜末以及葱花去腥。

3、加入一枚鸡蛋和一勺面粉，沿一个方向搅拌均匀上劲。

5、起锅烧油，将筷子放入油中微微冒小泡时就可以将肉丸夹入锅中小火慢炸了。

7、重新起锅烧油，加入葱花、姜末、蒜末以及一勺生抽、一勺耗油炒香。

9、然后将炸好的肉丸子倒入锅中，慢煮10分钟后大火收汁即可出锅装盘了。