1、我总是感觉老酵子比酵母蒸的馒头好吃，所以我用老酵子，所以发好了之后要加一点点碱面，中和下不酸。和面我全用的牛奶。用手一扒，里面都是洞洞就发好了。。。。
2、好了，今天给闺女做小胖鱼儿。弄一块面合适大小，揉成一个圆圆的小团儿。条件不备，画好了。。。。这样从上面看的样子。
3、再把它揉长一点点，下面压下尾巴。。用刀来切一下。再压压，再切，这回不切透，切出花就好了。再压压，整理下。
4、用两个长得差不多的花生米，按前面做眼睛。再切出两边的鱼鳍。压下整理下形，也切上花印。
5、拿一个小勺子，按出嘴，按出身上的鱼鳞，就成这个样子了，放锅里蒸二十五分，出来比这个样子更胖了，被吃了，明天也别想看到了。按步儿做吧友，你一定可以做出来哈，小孩子一看这乱七八糟的就喜欢吃，唉。。。
