西红柿（番茄）炒豆角的做法

1、将豆角（四季豆）洗净，摘成半根手指左右长度的小节。

3、将铁锅中加入适量的油，放入花椒，用中火加热，直至微微冒出青烟。

5、翻炒三至五分钟，直至豆角变熟变软，加入适量的盐。

7、在豆角中加入一盘子底的热水，微微翻炒片刻。

9、当葱蒜在豆角中均匀分布时，关火，将菜乘出锅。