川味红红烧鸡爪怎么做

1、将买回来的鸡爪洗净。

3、莴笋头去皮、洗净切成滚刀块。

5、将处理好的鸡爪入锅翻炒1分钟。

7、加入清水400克以上，以漫过锅内食材为量，经炒过的豆瓣可看出汤已红亮。此时盖上锅盖绕20分钟左右，后期可转小火。

9、起锅装盘。