菠菜鸡蛋汤怎么做更好吃？
工具/原料
2个鸡蛋，300g菠菜
适量味精，适量食盐，适量香油
处理食材
1、把菠菜用清水清洗干净，然后把菠菜的根部给摘掉，摘好的菠菜放在一旁空干水分，等待下一步骤。
制作过程
1、汤锅中放入适量的水，开大火将水烧开，然后在锅中滴几滴油，此时将控干水分的菠菜拿出来放入锅中烫一下。
3、起锅烧油，有点儿之后把切好的姜丝和葱丝都放入锅中愀赠嗾鲔煸炒，炒出香味儿之后，锅中加入清水，水沸腾之后将菠菜放入锅中。
5、两分钟之后把火关住，然后在锅中放入适量的盐，根据个人口味儿添加香油和其它调怿媪镏桃味料，用汤勺品尝味道，味道可以就可以出锅了，这样鲜美的菠菜鸡蛋汤就做好啦，希望我的经验能帮到你。
