油炸猪皮的做法

 时间:2024-10-12 23:30:31

1、已经晒好的猪皮,硬邦邦的!(新鲜的猪皮,煮熟捞出,刮干净油脂,拔干净猪毛挂在通风的地方晾晒,想晒多久就晒多久,没有时间限制,反正不会坏!!!猪毛一定要拔干净,不然晒干了,就是钢针,我的手就被扎流血了!)

油炸猪皮的做法

3、感觉猪皮在油锅里。有些回软,开小火,最小火!

油炸猪皮的做法

5、全都炸好了,锅里噼里啪啦的声音渐渐小了,猪皮全部炸鼓起来了,捞出控油,吃的时候放水里泡一泡!

油炸猪皮的做法

7、搞定了,猪皮来了个大变身!

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