简单美味——香辣花生

1、准备原料

2、所有食材准备好 花生米用温开水泡半小时 鼓胀开的花生米剥去红衣，吹干表皮水分备用 锅内倒适量食用油 倒吹干的花生米下锅，炒锅加热，调成中火，油热后，调成小火慢慢煎炸

3、锅铲不停的翻动花生米，当花生米逐渐变成淡黄色，且听到劈劈的响声时，关火，利用疱翳切啊余温，继续翻动花生米 将花生米装入碗内，放凉。并将多余的油装走，仅剩一点油备用 放干红椒花椒下锅炒出香味 调成小火，倒入凉好的花生米下锅翻炒片刻