提前体验初夏感觉——南国风情椰子布丁蛋糕

1、准备工作：烤盘加水预热

2、先把饼干捣碎后，加入黄油、牛奶和椰子蓉揉成一团后铺到模具的底部，模具底部包好锡纸，待用

3、酸奶油中加入蛋黄、糖后调匀，再加入牛奶、椰子浆，调匀，筛入玉米淀粉，调匀

4、​打蛋清，分3次放糖打到雪白

5、把蛋清分3次调到2.中

6、倒入1.的饼干底上，排气后，放入预热好的烤箱中170度烤60分钟，中途盖锡纸防烤糊

7、烤好的蛋糕完全冷却后，从模具中取出，放入冰箱冷藏后吃用