1、鸡腿洗净切小块，放入没过鸡块的牛奶，半小时盐和少许黑胡椒粉，腌制半小时。
2、腌制好，倒掉多余的牛奶，放入一个鸡蛋，适量面粉，搅拌均匀。
3、接着包裹一层炸鸡粉。
4、坐热油锅，油六成热后，放入鸡块，炸到金黄色，都炸好后，转大火，再一起放入复炸一次，5秒钟捞出。
5、用番茄沙司、蒜蓉辣酱和蜂蜜、清水做一碗调味汁，如果家人比较喜欢蒜蓉味道，那一定要再切些蒜末放入，这样味道才浓郁。
6、炒锅内不要放油，直接放入调味汁，再倒入蒜末，炒匀。
7、放入炸好的鸡块，调味料均匀包裹鸡块后就关火。
8、是不是很简单？您不妨试试看，超级好吃哦~~~
