昂刺鱼豆腐汤的营养价值

1、昂刺鱼豆腐汤昂刺鱼的胆固醇和脂肪含量都很低，而蛋白质含量丰富，还富含钾、磷等微量元素能缓解孕期水肿。搭配豆腐，营养更丰富。

3、 准备好食材。2. 将昂刺鱼洗干净，用剪刀剪掉鱼鳃、鱼尾。3. 把内脏清理干净。4. 将葱姜蒜去皮，洗干净后切碎。5. 在平底锅中刷上少许菜籽油。PS：也可以采用其它食用油。6. 把洗干净的昂刺鱼放入平底锅中，煎至微黄，盛出备用。7. 打开豆腐盒子，倒扣在菜板上，取下盒子，将豆腐切块。

5、小贴士为保证鱼汤鲜美，炖煮鱼时最好不要超过 40 分钟。