美食：疙瘩汤的做法

1、切肉，把瘦肉和肥肉分开，瘦肉切成肉丝，肥肉也可以切成细丝，瘦肉用豆瓣酱和红薯粉腌一会。

2、就把土豆削皮切成条，小葱和西红柿切好备用。时蔬（今天用的小南瓜和莴笋叶）洗好，切小一点备用。

4、放入土豆条，滴入几滴生抽和盐，再翻炒最多一分钟

7、等到加入的水煮沸后，改成小火，大概煮个十分钟，土豆条熟了之后，打上2颗鸡蛋。

9、等再锅里的汤再次沸腾，则已煮好，可以达到起锅状态。

11、上桌开饭。