1、酥粒部分的所有材料混合均匀后，备用。
2、软欧包食材除了黄油外全部放入面包机和面约30分钟，至面筋扩展有粗膜。
3、加入20克软化的黄油，继续和面约20分钟至有手套膜。
4、整理好面团盖湿布发酵至2倍大。(大约2小时左右)
5、发好的面团按压排气，分成三份，揉圆盖保鲜膜松弛15分钟。
6、取一个松弛好的面团，用擀面杖擀成长方形。
7、从一端卷起，收口处包好。
8、搓长至25㎝左右，表面喷点水。
9、沾上提前准备好的酥粒。
10、三份全部成型后放入烤盘中，盖保鲜膜醒发至二倍大(忘记拍图了)
11、烤箱预热10分钟。 160°，中层烤20分钟。
12、烤好后取出晾凉。
13、夹馅部分的材料全部倒入盆中用电动打蛋器打发。
14、打发好的奥利奥奶酪馅装入裱花袋。
15、晾凉后的软欧包中间切一刀，挤入馅料，筛上少许糖粉就完成啦！(也可以根据自己的喜好放上水果或奥利奥小饼干)
