1、①树体基本结构。自然开心形无中心干，干高40厘米，由3个主枝，
2、第一主枝向南，第二、第三主枝分别向东北、西北方向均匀分布，主枝开张角度50°～60°。
3、每个主枝上留2～4个侧枝，插空排列，开展角度60°～80°，多单轴延伸，其上着生各类结果枝组。整个树冠呈圆形。
4、②整形技术。定植后60厘米定干，选留3个主枝，不留中心干。
5、冬剪时主枝延长枝在50～60厘米处短截，其余枝缓放或轻短截。
6、第二年冬春对竞争枝、背上直立枝重摘心加以控制，并继续拉枝开角，在每个主枝延长枝选留侧枝2～3个，3年基本完成整形，树冠高度3米左右。
7、总结：在修剪中，除剪除枯崔苎齿毂枝、病虫枝外，还应疏除过密、交错、重叠及影响树形、光照的枝条。对衰老的植株（或枝组）可进行缩剪，以恢复树势，扩大树冠。
