如何炒出简单好吃的蒜香上海青？

1、我们将上海青摘洗干净，锅中烧水，加入盐和食用油，大火烧开后放入上海青，焯烫三十秒后捞出控水备用

2、接着锅中烧油，油热放入蒜末和小米椒煸炒出香味，接着放入青菜翻炒均匀

3、再放入盐，鸡精，蚝油翻炒入味，即可出锅开吃啦