牛肉芹菜包的做法

 时间:2024-10-27 19:22:14

1、将切下来的牛肉边角料剁成馅,备用

牛肉芹菜包的做法

3、牛肉馅里加入料酒、酱油,再慢慢往里加水,边加边用筷子朝一个方向搅打,直到牛肉馅上劲为止

牛肉芹菜包的做法牛肉芹菜包的做法

6、芹菜白菜馅里倒上少许油拌匀,这样可以防止青菜馅出水

牛肉芹菜包的做法

8、发好的面揉匀揪成剂子;将剂子按扁;擀成中间后边缘薄的圆面片

牛肉芹菜包的做法

9、在圆面片上放适量馅料,包成包子

牛肉芹菜包的做法

11、凉水上锅,大火烧开转中小火蒸15-20分钟,关火后再虚蒸3-4分钟即可取出食用。蒸包子的时间根据包子的大小来调整,包子大蒸的时间就长点,反之就蒸的时间短点

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