芝士肉馅花环包

 时间:2026-02-13 23:28:10

1、先将和面的材料除黄油和盐的料全部放入和面机里按1个和面程序15分钟。

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2、和完一个程序放入黄油和盐再和两个程序,和完进行发酵。

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3、面团发至两倍大用手指戳下不回缩即可。

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4、将面团放面板上进行排气,分成小面团盖上保鲜膜静止10分钟。

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5、把面搓成长条。

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6、擀成长片。

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7、切成长三角形。

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8、把面片排在铺了油纸的烤盘上。

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9、再面片上放上肉馅,肉馅是在家做包子留的。

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10、把面片的尖头压在底部,形成一个圆环进行二次发酵。

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11、发酵好后面包刷上蛋液,在接口处放上芝士片,忘拍照了,放入提前10分钟预热好的烤箱里上下火中层烤20分钟。

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12、芝士片切成4小片,用剪刀剪成半圆形。

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13、4个排在一起从一边卷起。

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14、卷好从中间切开就是两个花。

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15、做好的花。

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16、中间的圆花把芝士片一片分四剪成半圆。

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17、四片和在一起,放几根胡萝卜丝从一头卷起

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18、做好的花。

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19、烤好的面包做点缀即可。

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