白菜酿肉的做法

1、花椒加入适量的水煮开，放凉备用。

3、分三次加入花椒水，搅拌至完全吸收后再加入下一次。

5、再加入葱姜蒜末拌匀

7、白菜切掉白帮，洗干净。

9、过凉水。

11、两边包起来卷好，不让肉馅漏出来。

13、蒸熟后的汤汁不要倒掉。

15、倒入清水，加入耗油，小米辣，还有白菜帮。煮开以后倒入水淀粉，关火放香油。

17、浇汁的葱姜蒜没有写用量，就是肉馅里面的剩一点点就好。