莲藕酿肉做法

1、莲藕买回来削掉外面的一层皮，削好之后放入水中清洗干净再切成厚片备用。

3、接着把刚才切好的莲藕片夹上调好的肉馅。

5、用小火煎制藕片两面金黄，再盛出锅备用。

7、等锅里水烧开后再倒入刚才煎好的莲藕片，然后加入适量的盐和白糖，再用大火焖煮两分钟。