烧椒鳝鱼怎么做好吃家常做法教程

1、提前将原材料准备好

3、锅清洗干净烧热，倒入40g辣椒段直接炒,炒至表面发焦为止捞出

5、再将处理干净的鳝鱼段放入油锅中滑油，然后捞出沥干油

7、锅内倒适量油，将青椒碎、蒜米放入油锅中炒香，制作烧椒酱

9、然后下滑过油的青椒段和鳝鱼段

11、翻炒搅拌均匀即可出锅