孜然羊排的做法

1、羊排斩成小段用清水泡净血水后捞出备用

3、羊排放入锅中加入适量清水，放入葱段、姜片和花椒粒

5、开锅后用勺子撇去浮沫，加入适量料酒转小火慢慢煮炖

7、捞出煮好的羊排沥干水备用

9、放入炖好的羊排，小火慢慢的煎

11、加入适量孜然粉、孜然粒和适量盐翻炒均匀

13、出锅放盘！