1、将所有材料除黄油放进搅面缸,打到出膜出厚膜后加入黄油,低速将黄油打到吸收,再中高速打到出薄膜,能拉出手套膜

3、面团从冰箱拿出来,赶长,将黄油放在中间,从两边包住黄油折好从中间收口

5、另外三分之一也折过来。再将保鲜膜包好,放进冰箱扌谂上涝冷藏30分钟,让面团彻底松弛拿出来之后按照前面的赶长,折法。重复3次

7、将巧克力块裹入,卷起来卷好后的样子

9、长胖了~185度25分钟把长高过程拍下来了,挺有意思的

11、淋面再撒可可粉~

时间:2024-10-15 03:37:52
1、将所有材料除黄油放进搅面缸,打到出膜出厚膜后加入黄油,低速将黄油打到吸收,再中高速打到出薄膜,能拉出手套膜
3、面团从冰箱拿出来,赶长,将黄油放在中间,从两边包住黄油折好从中间收口
5、另外三分之一也折过来。再将保鲜膜包好,放进冰箱扌谂上涝冷藏30分钟,让面团彻底松弛拿出来之后按照前面的赶长,折法。重复3次
7、将巧克力块裹入,卷起来卷好后的样子
9、长胖了~185度25分钟把长高过程拍下来了,挺有意思的
11、淋面再撒可可粉~