教你做红烧梅花肉

1、马铃薯、红萝卜 切块后,放入电锅(半碗热水)先加热煮熟。蒜桌薜兀变头切未, 青葱切段分白色(葱头)、青色(葱段) 放。梅花肉切块。

2、热油, 将蒜未、葱头入锅爆香。

3、再放梅花肉块炒

4、放入红萝卜块及高汤1碗及酱油2~3匙、盐适量、糖2匙、米酒2匙以大火煮到沸腾后, 转小火煨约20分钟左右, 中间可以打开试味道调整咸度。

5、起锅前, 再下马铃薯煨一下, 最后放葱段(青色)增加色泽

6、准备上桌