菜干塌饼 做法

菜干谴匏贴儋塌饼 做法

2、将浸发后菜干和香菇切成细末

4、取750克糯米粉(最好是加入四分之一的粳米粉，加入粳米粉，在煎制时不至于饼太糯而使饼粘连)

6、揪一小团粉，包入馅，搓成圆形，用手掌压一下成扁圆

8、就可以出锅了

提醒：

煎制过程中，饼与饼留有空隙，小心饼与饼粘连

用电磁炉煎制，油温比较好控制，我是600w，此时油温是120度

可以一下子多做点，放入冰箱冷冻，想吃时拿出来煎一 下，早上做点心很方便的