水果披萨的做法

1、高筋面粉140克、低筋面粉60克

2、添加耐高糖酵母2克、加入绵白糖10克、加入盐2克

3、放入温水100克，可以先少加，根据情况再适量添加。

4、和面档25分钟，中间15分钟的时候加入橄榄油15克。15分钟光滑的时候加入橄榄油

5、等待两小时发酵

6、擀成圆形，放进7寸盘，用叉子在底部扎一些眼。

7、先在底部放一些芝士碎，放入火龙果、香蕉和苹果，然后上面再放些芝士碎

8、烤箱预热两分钟，放在上层，上火180，下火150，如果放入下层上火就要230，下火150。20分钟即可。

9、完成