熟的卤牛肉怎么保存更久时间

1、做好的卤牛肉冷却，放到常温，把卤牛肉切成小一点的块，以方便包装

2、将切好的卤牛肉放入适当的酱汁，酱汁是做卤牛肉时的原汁，这样做是为了保持卤牛肉长时间存放

3、将卤牛肉装进保鲜盒或保鲜袋，或都用保鲜膜包裹严实放入冰箱保存即可