新疆美食：新疆汤饭

1、先把面团加清水，放少许盐和成面团，盖上，醒20分钟。

3、准备好生菜、切好牛肉片。

5、温油炒香洋葱。

7、炒匀，炒出番茄汁更美味。

9、醒好的面片，切大片。

11、面片的一头挂手腕上，另一头用手指轻轻拿着，右手揪面片下锅。动作要快一点哦。

13、加入生菜。

15、煮开拌匀。