1、根据中华人民共和国工业和信息化部2011年颁布的皮凉席的质量检测标准，牛皮凉席分为优等品、一等品和合格品。从规定内容比较，优等品主要看主体材质和缺陷。
2、优等品：
外观要求： 头层全粒面皮革（保留皮料自身的天然粒面，毛孔清晰、细小，紧密、表面丰满细致、富有弹性及良好的透气性），光滑、无毛刺、无裂面、接缝牢固、缝纫平滑细密、轻微缺陷不大于6处，每处面积不超过1平方厘米，总面积不超过25平方厘米.
气味要求：不大于2级
表面涂层厚度要求 ：不大于15/um
3、牛皮凉席的等级还是要看牛皮皮胚的质量，这和皮沙发是一个标准，皮胚质量越好，成品凉席的手感、舒适度、光泽和外观就越好，这样的牛皮凉席就越经久耐用。
大家请注意牛皮凉席优等品对于厚度、重量、拼接大小面积都没有规定。因为这些指标并不能直接评判皮胚的好坏。
