酸水豆腐的做法

1、干黄豆泡发8小时以上，我这个是头天晚上泡，次日上午做正好

3、用细纱布过滤豆渣，重新慢火加热至沸腾！注意边加热边搅拌！因为中途很容易沸腾！沸腾后饶主碌妒待自然冷却至80摄氏度左右！

5、酸水出现，如果酸水出现不好可以稍微低温加热直至酸水出现！

7、完美成型！