普通面粉不加酵母可以蒸出馒头吗

普通面粉不加酵母是可以蒸出馒头的，下面是具体做法：

用料：面粉两碗（这里用的是黑米面粉），温水300ml

1、将面粉倒进盆里，接着倒入温水300ml。

3、和成面团后，在盆上盖上保鲜膜，发酵一个小时。

5、蒸锅放小半锅水，大火烧开，把团团转移到蒸屉上，盖上锅盖转中火蒸25分钟后关火，关火后不要马上开盖，等5分钟。