广式蒸大肠的做法

1、准备好大肠和蒸肉粉。

2、准备好姜和十三香。

3、葱切好铺盘子底下。

4、锅中放入水，淋入白酒烧沸。

5、然后把大肠放下去焯水。

6、然后放冷水里洗干净。

7、然后把大肠切滚刀块。

8、再放姜，料酒，生抽，十三香，半勺盐，油，拌均匀腌制1小时。

9、放入蒸肉粉拌均匀。

10、再倒入摆好葱的盘子里。

11、锅里放入水，把大肠放下去隔水蒸1小时。

12、成品，欣赏一下吧。