红辣椒炒肉沫

1、肉洗净后剁成肉沫。

2、大蒜去皮后洗干净切片。红辣椒和西红柿洗干净，红辣椒斜切成丝，西红柿切小块。

3、锅烧热后，放入油，油热后放入肉沫，快速把肉沫搅开，不要让它沾到一起了。加适量的盐，肉沫炒熟后盛出。

4、另起锅，油热后放入红辣椒。

5、炒到变软后放入炒熟的肉沫、西红柿和大蒜一起炒出香味就可以出锅了。