1、古人认为：“枸杞能留得青春美色”李时珍在本喁滩倜怄草纲目中记载。用枸杞泡酒，长期饮用可以防老驻颜，可见枸杞能滋补强壮，养颜润肤。除了泡酒。还可以于桂圆肉，冰糖，蜂蜜等一起制成杞圆膏常吃金额滋阴养颜。
2、红色食物是优质蛋白，碳水化合物，膳食纤螗徇吼笊维，b族维生素和多种无机盐的重要来源，红色食物还有促进新陈代谢的作用，可以使藏在食品中的脂肪直接燃烧，也利于体内堆积脂肪燃烧，因此红色食物既能给人提供营养，又不容易使人发胖，是“减肥一族”的良好伙伴。
3、红色食物代表团：胡萝卜、番茄、红豆、红苹果、红枣、枸杞子、草莓等
