猫耳朵家常做法

 时间:2026-02-12 21:02:24

1、提前准备两个容器(和面用),把准备好的50g红糖放入碗中加入240毫升的纯净水,红糖完全融化开后,留着备用。

2、拿出准备好的和面容器,放入300g的面粉,50g的白糖。

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3、加入纯牛奶一袋,然后用筷子或手将面粉和成片状,或者抓成散块状。

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4、把和好的面揉成面团备用。

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5、此时,拿出另外一个容器放入剩下的300g面粉,加入提前准备好的红糖水。

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6、把加入红糖水的面揉成面团。

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7、分别把两块面团,用擀面杖,擀成薄片,将两块薄片重叠。

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8、再把重叠好的薄片卷起来,放入冰箱冷冻一个小时。

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9、拿出冷冻好的面卷,用刀切成薄片,低温油下锅。

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10、小火慢慢炸至金黄即可。

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