家庭自制火腿炒木耳

1、先将泡好的黑木耳洗净，撕成小朵。.锅中烧水，水开后放入备好的黑木耳，水再次烧开煮2分钟。

3、鸡蛋打散用筷子搅拌均匀。热锅下油，将油烧热，开大火，将鸡蛋煎至两边金黄，出锅装盘待用。

5、翻炒至7成熟，加入鸡蛋一起，加入少量的生抽炒匀。出锅装盘。